プチ・トマト

台風の影響によるフェーン現象で、日差しと、その照り返しが強く、風もオーブンを開けた時の熱風のようで、オーストラリアの真夏を思い出させます。

しかし、こういう時にこそ、楽々つくれるものを、、、

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農協の直売所で買ってきたプチ・トマト。
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半分に切って、塩をふり、天日で乾かしています。右側の小さくなった分は、昨日干したものです。半分くらいに縮んだら、オリーブオイルにつけるつもり。

この強烈な暑さの中で、あと楽しんだものは、ヨーグルトです。こちらは、市販のヨーグルト大さじ3、同量のハチミツ、40度くらいに温めた牛乳をサーモスに入れて、ベランダに置くというもの。甘酒をつくったり、酵母を起こすのには苦労しないお天気。